ENTRE TURON ET CASTERA
Le nom du village dérive du latin JACERE signifiant gésir et gîter. Ce terme désigne, dans les Pyrénées, les vallées herbeuses qui servent d’étape pour le bétail sur le chemin de la transhumance.
Le lieu de peuplement originel de Jasses se situe sur l’éperon barré appelé « Le Castéra », du latin « castrum » - camp retranché - au confluent du ruisseau Layou et du gave d’Oloron.
Jasses s’inscrit au carrefour de deux voies antiques :
- l’une traverse le village du sud au nord, le long du gave,
- l’autre, d’est en ouest, relie le « Turon » ou « Butte des Maures » au gué de Sus pour rejoindre ensuite le « vieux chemin » devenu « chemin de Saint Jacques ».
Entre Turon* et Castéra, Jasses recèle son jardin secret :
- la « clé de Commune » ou « clef des champs », pilier qui soutenait la barrière séparant le libre parcours des enclos privatifs,
- la « fontaine commune », rue Saint-Barthélémy, face à l'ancienne école, bel exemple de puits mitoyen qui servait à plusieurs voisins,
- à l’intérieur du clocher de l’église Saint-Barthélemy, coiffé « à l’impériale », le portail roman, vestige du Jasses médiéval,
- enfin, au pied du Castéra, le lavoir communal fréquenté par les commères matinales et l’abreuvoir où les villageois faisaient boire les bêtes au retour des champs.
* Turon, du latin « turris », peut se traduire par « tour » ou « tertre fortifié ».
